Our Story/Nuestra Historia

Lamb Island Cafe is a food truck business that specializes in Puerto Rican style breakfasts and lunches. Our mission is to bring the cuisine commonly found on the island to North Carolina, serving not only the many Puerto Ricans living here but also the wonderfully diverse communities that call this state home. The name Lamb Island goes back to the main element of the coat of arms of Puerto Rico that features the Lamb of God, a representation of our culture and our faith that we are proud to share with our community. Our unique selling point is that we bring commonly consumed products of Puerto Rico but with a higher quality to ensure a great dining experience at a fair price for our clients.

“Lamb Island Cafe” es un negocio de comida especializando en desayunos y almuerzos al estilo puertorriqueño. Nuestra misión es traer a Carolina del Norte la comida que es comúnmente consumida en nuestra Isla del Cordero. Sirviendo no solamente a los muchos puertorriqueños que viven en Carolina del Norte sino también a las diversas comunidades cuyo hogar es Carolina del Norte. El nombre de “Lamb Island” se remonta al elemento principal del escudo de Armas de Puerto Rico en el que aparece el Cordero de Dios, una representación de nuestra cultura y nuestra fe que estamos orgullosos de compartir con nuestra comunidad. Nuestro punto de venta único es que traemos productos de consumidos en Puerto Rico con una calidad superior para garantizar una gran experiencia a un precio justo para nuestros clientes.